もやしのとんぺい焼きが3人前を150円で作るレシピを詳細解説

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とんぺい焼きはキャベツで作ることが多いですが、今の時期はキャベツが高いので、もやしで代用してみました。

もやし料理はメイン料理になりにくいですが、これはボリューム満点ですよ。しっかりソース味で、ご飯の進む味です。

私の妻に作ってもらいましたのでレシピを紹介しますね。

150円で3人前ができる!もやしのとんぺい焼きのレシピ

材料の紹介

私の家は3人家族なので3人前のレシピです。表記は2~3人前で書いてありますがあなたの家族で調節してください。

材料費 は全部で約150円です。

材料 (23人前)
豚小間肉 80g
もやし 1/2袋
3ヶ
塩・胡椒 少々
適量
お好み焼き用のソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 お好みで
青のり お好みで

それでは作り方を写真をつけながら紹介していきますね。

150円で3人前ができるもやしのとんぺい焼きの作り方

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卵をボウルに割り入れ、軽く塩・胡椒をして溶いておきます。もやしては洗ってザルに上げておきます。豚小間肉は大きければ1㎝くらいの大きさに切ります。

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フライパンに油をひき、豚小間肉を炒めてかるく火が通ったら、もやしを加えてサッと炒めて塩・胡椒をします。

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卵の真ん中に③のもやしを置き、オムライスのように卵でもやしを包み込むように返します。

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お皿に乗せて、お好み焼きソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをトッピングすれば出来上がりです。

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150円でできるもやしのとんぺい焼きの料理のポイント

卵を加熱するときは、しっかりフライパンを加熱して手早く作りましょう。

卵で包み込むのが難しい場合は、豚肉ともやしを炒めたものをお皿に置き、その上に半熟に炒めた卵を乗せてもOKです。味付けは塩・胡椒しかしていないので、お好み焼きソースはたっぷりかけた方がおいしいです。

さいごに

節約をしたい方はたくさんいると思います。今回は安く買えるもやしを使ってとんぺい焼きを作りました。

とても安く、2から3人前で150円でできてしまうので是非あなたも作ってみてください。

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